Tarte sucrée au potiron
Préparation:15 minutes/cuisson:30 minutes
Pour une tarte de 6 convives
Vos courses:
- 1 pâte brisée
- 500 g de potiron
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 15 cl de crème fraîche
- 40 g de beurre
- 1 pomme Golden
- 1 orange
- Cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préchauffez le four à 200 degrés. Préparez la pâte dans le moule.
Pelez et épépinez le potiron et la pomme. Les couper en petits dés.
Les faire cuire dans une casserole avec le beurre.
Une fois cuits, ajoutez le jus d'orange, le sucre, la sucre vanillé, 1 ou 2 pincée de cannelle, la crème et les œufs. Remuez vivement.
Versez l'appareil sur la pâte et enfournez pendant environ une demie-heure.