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CARPACCIO DE BAR AUX PÊCHES

CARPACCIO DE BAR AUX PÊCHES

Préparation:15 minutes/cuisson:1minutes/Marinade:2heures Pour 2 convives Vos courses: -200 gr de filets de bar sans peau ni arêtes -2 pêches blanches -2 cuil.à café de vinaigre de cidre -2 cuil.à soupe d'huile d'olive -le jus d'1 citron vert -fleur de...

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Camembert tiède au caramel poivré

Camembert tiède au caramel poivré

Préparation:10minutes/cuisson:10minutes à peu prés Vos courses: -1 camembert -1/2 cuiller à soupe de poivre en grains blancs et noirs -Caramel -50 g de sucre -5 cuiller à soupe d'eau -Sel -Poivre Pour le caramel: verser le sucre et 2 cuillerées à soupe...

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Tiramisù à l'ananas

Préparation:25minutes Pour 6 gourmands Vos courses: -1 paquet de biscuits à la cuillère -1 boîte d'ananas au sirop léger -400 gr de mascarpone -4 oeufs très frais -2 cuil.à soupe de sucre -3 cuil.à soupe de rhum -Une pincée de sel Pour décorer: -copeaux...

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Portefeuille de saumon aux blettes

Portefeuille de saumon aux blettes

Préparation:20minutes/cuisson:30minutes Pour 4 convives Vos courses: -1 filet de 600 g de saumon avec sa peau -6 côtes de blettes avec les feuilles -100 g de tofu nature -2 pincées de graines de fenouil -sauce de soja,type shoyu -1/4 de litre de lait...

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Soupe au safran

Soupe au safran

Préparation:20minutes/cuisson:1heures Pour 2 personnes Vos courses: -100 gr d'amandes mondées -1/2L de bouillon de boeuf -3 cuil.à soupe d'huile d'olive -3 tranches de pain de campagne -2 gousses d'ail -1 capsule de safran -1 bouquet de persil -1 pincée...

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Cocktail ananas piñacolada

Cocktail ananas piñacolada

Préparation:25minutes Vos courses: 1 ananas -1/2 citron vert -15 cl de lait de coco -5 cl de rhum blanc - 2 cuil. à soupe de cassonade -1 gousse de vanille. Etapes de préparation coupez l'ananas en quartiers en réservant le plumet pour le décor. Otez...

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Souris d'agneau aux accents du Sud

Souris d'agneau aux accents du Sud

Préparation:20minutes/cuisson:1h30minutes Pour 6 convives Vos courses: -4 souris d'agneau -4 poivrons rouges -1 cuil.à café de ras el hanout -1 cuil.à café de cumin -2 cuil.à soupe d'huile d'olive -1 gousse d'ail -4 oignons -2 verres d'eau -3 aubergines...

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Artichauts alla parmigiana

Artichauts alla parmigiana

Voici pour ce soir une petit recette lègerte 100 pour 100 végétarien... bonne soirée et douce nuit... Préparation:30minutes/cuisson:40minutes Pays:Italie Pour4 convives Vos courses: - 5 artichauts - 2 citrons - 300 g de mozzarella - 150 g de parmesan...

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Cake aux épices

Cake aux épices

Préparation:10minutes/cuisson:45minutes Pour 1 cake Vos courses: -1 tasse de lait kefir -1,5 tasse de sucre -2,5 tasses de farine -1 cuil.à café de cannelle en poudre -1 cuil.à café de cardamome -1 cuil.à café de clous de girofle moulu -1 cuil.à café...

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