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Terrine de legumes confits

Terrine de legumes confits

Préparation:30minutes/cuisson:1h10minutes/repos:24heures Pour 1 belle terrine Vos courses: -6 poivrons (2 jaunes, 2 verts, 2 rouges) -2 courgettes - 2 aubergines -1 botte de thym frais effeuillé -6 cuil.à soupe d'huile d'olive Pour la vinaigrette -25...

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Soupe de pomme-fraise

Soupe de pomme-fraise

Préparation:15minutes/cuisson:15minutes Pour 4 convives Vos courses: -125 gr de fraises -3 pommes golden -1 gousse de vanille -1 cuil.à café de sucre glace -1 cuil.à soupe de fructose -le jus d'1/2 citron jaune -1 blanc d'oeuf Lavez et équeutez les fraises....

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Boulettes de boeuf à la coriandre

Boulettes de boeuf à la coriandre

Préparation:10minutes/cuisson:10minutes Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de steak haché -2 gros oignons nouveaux -50 g d'amandes hachées -2 cuil.à soupe de coriandre ciselée -1 cuil.à soupe de ras-el-hanout -1 cuil.à soupe de cumin en poudre -3 cuil.à...

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Dal chawal

Dal chawal

Préparation :20minutes/cuisson:35minutes Pour 4 convives Vos courses: -250 g de riz basmati -1 tasse de lentilles -1/2 c. à café de coriandre -1/2 c. à café de curcuma -1/2 c. à café de sel -2 gousses d'ail -2 piments vert C’est un plat classique du Sud...

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Confiture d'ananas et gingembre

Confiture d'ananas et gingembre

Préparation:10minutes/cuisson:6minutes Vos courses: -1 ananas Victoria (250 gr environ) -2 cuil.à soupe de jus de citron vert -100 gr de sucre additionné de pectine (Confisuc) -50 gr de gingembre frais -1 gousse de vanille -1 bâton de cannelle Pelez l’ananas,...

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Financier tigré aux chocolat

Financier tigré aux chocolat

Préparation:10minutes/cuisson:15minutes Pour 6 convives Vos courses: -100 gr de Blancs d’oeufs -100 gr de Beurre -55 gr de Poudre d’amande -35 gr de Farine -110 gr de Sucre glace -30 gr de Pâte chocolat aux noisettes"nutella" Préchauffer le four à 200°C...

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Poulet aux olives, paprika et citron

Poulet aux olives, paprika et citron

Préparation :10minutes/cuisson:45minutes Pour 4 convives Vos courses: -4 cuisses de poulet -1 cuil.à soupe de paprika doux -1 citron -150 gr d’olives vertes ou violettes -150 gr de chorizo -3 gousses d’ail -1 cuil.à café de cumin en graines -10 cl de...

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Cake au gruyère râpé

Cake au gruyère râpé

Préparation:5minutes/cuisson:45minutes Pour 1 cake Vos courses: -180 gr de farine -3 oeufs -1 dl de lait -1 dl d'huile -1 sachet de levure chimique -250 gr de gruyère râpé -20 gr de beurre -sel,poivre Préchauffez votre four à 180°(thermo.6),beurrez votre...

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Soupe pistou

Soupe pistou

Préparation:15minutes/cuisson:40minutes Pour 4 convives Vos courses: -1 poireau -1 gros oignon -2 carottes -1 courgette -1 branche de céleri -2 pommes de terre -1 petite poignée de haricots verts -3 cuil.à soupe de haricots blancs en conserve -1 tomate...

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