belina

Préparation:10minutes/cuisson:20minutes Pays:Inde Pour 6 convives Vos courses: 180 gr de lentilles corail 1 cuil.à café de curcuma 1 oignon épluché et émincé 2 tomates épépinées et coupées en cubes 4 cuil.à soupe d'huile 1/2 cuil.à café de pâte de gingembre...

Préparation:20minutes/cuisson:30minutes Pour 4 convives Vos courses: -1 homard breton de 500 gr env. -250 gr de lentilles corail -60 cl de bouillon de volaille dégraissé instantané -1 petit bouquet garni -1 cuil.à soupe d'huile d'olive -huile de noisette...

Préparation:20minutes/cuisson:20minutes Pour un beau Pleyel Vos courses: -200 gr de chocolat noir (Bloc noir et Cuana de La Maison du chocolat) -3 oeufs entiers + 2 blancs -190 gr de beurre -1 cuil.à café de vanille liquide -170 gr de sucre glace -75...

Préparation:15minutes/cuisson:25minutes Pour 4 convives Vos courses: -8 filets de rougets de 30 g chacun, sans les arêtes mais avec la peau -3 cuil.à soupe d'huile d'olive -1 gousse d'ail légèrement écrasée -400 gr de tomates en conserve hachées -2 cuil.à...

Préparation:20minutes/cuisson:20minutes Pour 6 convives Compote: -1 gros ananas -1 gousse de vanille -50 gr de sucre roux - 50 gr de beurre Madeleines: -200 gr de farine -10 gr de levure chimique -4 oeufs -250 g de sucre - 3 cl d'huile -4 cuil.à soupe...

Préparation:30minutes/cuisson:20minutes Pour 4 convives Vos courses: -1, 2 kg d’épinards -3 cuill.à soupe de crème fraîche -150 g d’Emmental français râpé -3 cuill.à soupe de raisins secs blonds -2 cuill.à soupe de pignons -1 cuill.à café d’huile de tournesol...

Préparation:10minutes/cuisson:20minutes Pour 6 convives Vos courses: -500 gr de marrons cuits sous-vide -1 boule de céleri-rave moyenne -20 cl de lait -20 cl de bouillon de volaille -10 cl de crème liquide entière -1 feuille de laurier -6 cuil.à soupe...

Préparation:20minutes/Cuisson:10 minutes/Réfrigération:3heures Pour 4 verrines Vos courses: - 1 grosse boîte de pêches au sirop - 20 biscuits à la cuillère - 15 cl de lait - 2 jaunes d’oeufs - 2 feuilles de gélatine - 20 cl de crème liquide bien froide...

Une confiture de figue avec un gout de vanille pour accompagner vos p'tit déjeuner, un tranche de foie gras, des crêpes, des gaufres,et même votre fromage préférer .... Préparation:10minutes/cuisson:20minutes/repos:1 heures Vos courses: -1 kg de figues...

Préparation:20minutes/cuisson:30minutes/repos:6heures Pour 6 convives Vos courses: -6 ou 12 tomates allongées, mûres mais fermes -300 gr de sucre -2 sachets de sucre vanillé -2 gousses de vanille -1 lanière de zeste de citron non traité -3 brins de thym...