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Ma mousse chocolat

Ma mousse chocolat

Retrouvez toute mes autres recettes sur mon site: http://recettes-delices.e-monsite.com/ Laissez moi vos commantaire merci et bonne journée à tous... Préparation:30minutes/Repos:1heures Pour 4 convives Vos courses: 300 g de chocolats noir 400 g de crème...

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Terrine d'agrumes au cognac

Terrine d'agrumes au cognac

Préparation:30minutes/cuisson:1minutes Pour 6 convives Vos courses: -3 oranges -100 gr de fructose -2 pamplemousses roses -50 gr de zestes d'orange confits -1 cuil.à soupe de cognac -2 cuil.à soupe d'eau de fleur d'oranger -3 gr d'agar-agar Pour le coulis...

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Miel au pavot

Miel au pavot

-500 gr de miel liquide de votre choix -250 gr de graines de pavot -4 cuil.à soupe d'eau -1 cuil.à soupe de raisins secs -1 cuil.à soupe de noix -le jus d'1/2 citron Dans une grande casserole à fond épais, faites fondre sur feu doux le miel avec l’eau...

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Cuissot de chevreuil sauce grand veneur

Cuissot de chevreuil sauce grand veneur

Préparation:30 minutes/Cuisson:15 minutes 36 h au réfrigérateur A préparer la veille Vos courses: -1 cuissot de chevreuil -150 gr de lard à piquer -sel, poivre Pour la marinade: -1 l de bon vin rouge -20 cl de vinaigre -10 cl d’huile -2 oignons -4 carottes...

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Faux-filet marinée et grillée

Faux-filet marinée et grillée

Préparation:20minutes/cuisson:4minutes marinade:4heures Pour 4 convives Vos courses: -2 tranches épaisses de faux-filet de 500 g chacune -50 cl de vin rouge -2 gousses d'ail -20 gr de gingembre frais -1 c. à café de cinq-épices chinois -1 petit bouquet...

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Tatin d’endives

Tatin d’endives

Préparation:15minutes/cuisson:45minutes Pour 6 convives Vos courses: -18 mini-endives ou 18 petits coeurs d’endives -250 gr de pâte feuilletée -50 gr de beurre -50 gr de miel d’acacia -sel, poivre Allumez le four à 230 °C (th. 7 1/2). Rincez les endives...

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Spaghetti à la crème

Spaghetti à la crème

Préparation:10minutes/ cuisson :20minutes Pour 4 convives Vos courses: -500 gr de spaghetti -20 gousses d'ail -50 cl de crème fraîche -50 gr de parmesan -gros sel, poivre du moulin Faites cuire les gousses d’ail dans leur peau au four th. 6/180°, environ...

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